Resumo
Este trabalho apresenta a montagem de um polarímetro digital para medidas de atividade óptica em modo pulsado. Em termos de instrumentação científica, foi desenvolvido um circuito eletrônico para medir a intensidade luminosa usando um fotodetector em conjunto com outros componentes ópticos e um amplificador Lock-in. Além disso, um porta amostra foi projetado utilizando uma lente de quartzo acoplada em uma tampa e conectada a um tubo de PVC. O desempenho do sistema de medidas é investigado considerando a resolução e o limite de detecção a partir da determinação da rotação óoptica específica da sacarose. Este trabalho foi desenvolvido tendo como base o paradigma open source hardware e, portanto, toda a documentação estará disponível para que possa ser utilizada e aprimorada pela comunidade científica.
